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アラカルト
ル・ゴーシェ究極の「オニオングラタンスープ」!※10月17日～3月末まで
1,200円
※10月17日より提供しています。
外が肌寒くなる10月、
パリのブラッスリーの定番料理は
【オニオングラタンスープ】です！
当店でも10月より期間限定で
究極のオニオングラタンスープを提供しています！
1人前に約4個分の玉葱を使用し、
「これでもか！」という位煮詰めて、
艶々の飴色玉葱を作ります。
※この飴色玉葱の甘さは
「砂糖の50倍」とも言われる
ヘルシーなのに旨みたっぷりの食材なんです！
これをチキンスープでのばし
器に入れたら欧州産の
シュレッドチーズをたっぷりかけます。
仕上げに香り豊かなグリエールチーズを削り
オーブンでチーズに焦げ目がついたら完成(^^)
豊潤でトロ～リ食感のチーズ、
玉葱の甘みとコクが病みつきになります!!
オニオングラタンスープは
【3月末までの期間限定】で提供しています。
北海道の寒い冬を
オニオングラタンスープで楽しんでください!!
※2名でシェアできる量です