｜お知らせ - 【ブラッスリー ル ゴーシェ】札幌大通にあるカジュアルフレンチ

皆さんこんにちは！

この時期フランス、パリのブラッスリーの定番料理は「オニオングラタンスープ」です！

当店でも10月より期間限定で究極のオニオングラタンスープを提供しています！

1人前に約4個分の玉葱を使用し、これでもかという位煮詰めて、艶々の飴色玉葱を作ります。

※この飴色玉葱の甘さは「砂糖の50倍」とも言われる、ヘルシーなのに旨みたっぷりの食材なんです！

これをチキンスープでのばし、器に入れたら欧州産のシュレッドチーズをたっぷりかけます。

仕上げに香り豊かなグリエールチーズを削りおろし、オーブンでチーズに焦げ目がついたら完成です(^^)

豊潤でトロ～リ食感のチーズ、玉葱の甘みとコクが病みつきになります!!

オニオングラタンスープは3月末までの期間限定で提供しているので、北海道の寒い冬をオニオングラタンスープで楽しんでください!!

オニオングラタンスープ　1,200円(税抜)　※お二人様でシェアできる量です

10月限定の新メニュー!!

「いくら」フェア開催中です!!!!

※10月いっぱいで終了です!!!!

いくらが楽しめる季節になりましたね(^-^)

気になる料理内容です！

・こぼれ「いくら」のタルト・フランベ(フランス風ピザ) 

今が旬のいくら！！

シェフがほぐし～味付けまで行い

焼きたてのタルト・フランベに

たっぷりとかけます🎶

生地を持ち上げると

こぼれる「いくら」！！

口に運ぶと

いくらが口いっぱいに広がります(^-^)

パリッと焼いた薄いピザ生地と

相性バツグン！！

試食した時の印象は

クラッカーにキャビアを

たっぷりかけて食べた時のような

幸福感があります（笑）

10月いっぱいで終了です。

お弁当メニューに新商品ができました！

詳しくはバナーよりご確認ください！

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