｜お知らせ - 【ブラッスリー ル ゴーシェ】札幌大通にあるカジュアルフレンチ

都合により、2月15、16日はお休みさせていただきます。

(既にご予約されている方は対象外)

宜しくお願い致します。

店主

皆さんこんにちは！

この時期フランス、パリのブラッスリーの定番料理は「オニオングラタンスープ」です！

当店でも10月より期間限定で究極のオニオングラタンスープを提供しています！

1人前に約3個分の玉葱を使用し、これでもかという位煮詰めて、艶々の飴色玉葱を作ります。

※この飴色玉葱の甘さは「砂糖の50倍」とも言われる、ヘルシーなのに旨みたっぷりの食材なんです！

これをチキンスープでのばし、器に入れたら欧州産のシュレッドチーズをたっぷりかけます。

仕上げに香り豊かなグリエールチーズを削りおろし、オーブンでチーズに焦げ目がついたら完成です(^^)

豊潤でトロ～リ食感のチーズ、玉葱の甘みとコクが病みつきになります!!

オニオングラタンスープは3月末までの期間限定で提供しているので、北海道の寒い冬をオニオングラタンスープで楽しんでください!!

オニオングラタンスープ　900円(税抜)　※お二人様でシェアできる量です

ご好評をいただいている「フレンチ弁当」のメニューを更新しました！

既存のメニューを更新し、お弁当の新メニューと自家製食パンを使用したサンドイッチボックスが加わりました！！

行楽や会議など、様々な機会に是非ご利用ください( ^^) 

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